Tradición Artesana desde 1965

Tres generaciones dedicadas a la repostería artesanal, manteniendo la calidad y el sabor de siempre con ingredientes naturales y el cuidado de cada detalle.

ProductosContactar

Confiteria Pastelería La Palmera

Su calidad lo natural

Desde 1965, año de fundación de Pastelería La Palmera por Don Matías Hernáez, hasta el momento actual en el que la continuación de su hija Maite Hernáez, y actualmente de sus nietos Cristina y Carlos Pascual, siempre han mantenido una tradicción en la elaboración de su repostería basada en productos naturales y fabricación artesana.

Historia
Productos
Galería
Tienda online
Contactar

Tradición Familiar

Tres generaciones dedicadas a preservar el legado artesanal y la pasión por la repostería de calidad.

Calidad y Naturalidad

Comprometidos con el uso de ingredientes naturales para ofrecer sabores auténticos en cada creación.

Cuidado Artesanal

Elaboración minuciosa y artesanal en cada producto, manteniendo el cariño y la dedicación en cada receta.

Pastelería La Palmera 38

Trabajos Realizados

Nuestra repostería está especializada en merengue, hojaldres y bizcochos especiales con los que realizamos todo tipo de presentaciones desde tartas de frutas naturales hasta suflés de merengue y brazos de hojaldre de crema y nata, merengue y crema y con sabores naturales bajo petición del cliente: chocolate, fresa, café, vino…

Cabe destacar entre nuestros trabajos la tarta de la vendimia en la que hemos volcado toda nuestra experiencia de reposteros para conseguir un maridaje perfecto entre el sabor del vino y la conjunción de dulces que contiene la tarta.

Obrador La Palmera

En sus instalaciones de Avda. Colón 53, se vienen realizando desde los años de la fundación de la pastelería todos los productos que salen a la venta en las reposterías de Avda. Colón y Avda. Portugal, así como los que se suministran a los diferentes restaurantes y salas de banquetes, bodas y comuniones.

Un equipo de reposteros, dirigidos por el nieto de Matías Hernáez, Carlos Pascual, realizan artesanalmente toda la producción.

Pastelería La Palmera 25